Malam Sabtu kemarin, akhirnya jadi juga nyobain Sate Ayam Ponorogo yang ada di jalan Bintaro Utama .. Berkali kali lewat dan ngeliatin orang2 makan ( selalu rame bo' ), tapi ngga pernah berhenti .. akhirnya Hubbyku mau juga diajak kesana, dengan syarat makannya dirumah aja soalnya disana banyak asap, and i aggree .. kubilang aja, buat Sahur, biar ngga usah masak, hehehe.. alesan aja gitu..
Aku penasaran bgt tiap lewat kok selalu rame buanget, dan bau asepnya sampai kecium trus kebawa mimpi deh ( lebay , hehehe.. ), kan jadi penasaran, emang rasanya kaya apa ya? apa beda dari sate ayam biasa?
Akhirnya semua terjawab malam itu, Sate ayam Ponorogo itu ngga kaya sate ayam biasa, kan kalau sate ayam biasa dala 1 tusuk isinya ada 3 daging ( biasanya tengahnya kulit ), tapi kalau SA. Ponorogo itu satu tusuk isinya daging utuh, dan dia lebih sehat karna yang dipakai bagian dada, jadi ngga ada lemak, kalau ada pun sedikit bgt..
Kalau soal rasa, beda juga dari sate ayam biasa, kalau SA Ponorogo dagingnya udah direndem duluan di kecap jadinya rasa daging tanpa bumbunya udah manis, trus kalau SA Ponorogo juga saat dibakar ngga dikasih kecap lagi, kalau sate ayam biasa kan setengah matang, celup bumbu kecap trus dimasak lagi. jadi warna daging SA ponorogo tuh bersih. trus bumbunya kalau sate ayam biasa kan dicampur kecap, tapi kalau SA ponorogo hanya sambal kacang rasanya aga manis2 pedes gitu, warnanya muda.
Satenya harus dimakan pakai bumbunya, soalnya kalau ngga pake bumbu, manis bgt.. tapi kalau pakai bumbu langsung pas banget rasanya ada pedes2nya gitu.. secara keseluruhan enak lah, kalau masalah harga, sekitar 10ribuan, standart lah..
Trus bhubung lagi males masak pas Sahur jadilah aku beli Capcay goreng yang ada dideket SA Ponorogo, cap cay gorengnya seporsi harganya 15,000, standar juga tapi menurut aku rasanya enak, manis2 asin gurih gitu .. trus isinya tuh ada udangnya, ada daging sukiyakinya, biasanya kan cuma ada baksonya aja, makanya aku seneng..
Akhirnya berakhir deh perjalanan kuliner aku sama Hubby malam ini, sukses deh nyobain makanannya! hehehe.. hati senang, perut kenyang, hihihi... See ya in next session of our Culinery Travelling ..
Love and regards,
--@--
